Porc de race fermière et rustique, viande peu grasse à la chair tendre et juteuse.

Composition: Viande de porc 70%, carottes, oignons, olives verts 5%, champignons de Paris, concentré de tomates, ail, vin blanc, bouillon (eau, oignons, carottes, poireaux, céleri, carcasses de canard, couennes de porc, os de veau, ail) farine, sel et poivre.