Race ancienne de nos contrées, le Porc Noir Gascon donne une saveur exceptionnelle aux lentilles bio du Gers.
Nous avons choisi le top de la Lentille verte bio en sélectionnant la variété Anicia. Couramment appelée Lentille Verte du Puy, elle est reconnaissable à ses marbrures spécifiques. C’est LA référence de la lentille grâce à l’obtention d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) dans son berceau d’origine et du Label Rouge pour les Lentilles vertes du Berry qui utilise cette même variété. Maison Tête se fournit en circuit court, directement auprès d’un producteur bio du Gers depuis plus de 20 ans à Lavardens. En savoir plus
13,50€
A réchauffer à feu doux dans une casserole et déguster sans attendre.
Composition:Lentilles vertes du Gers 55%, magret confit 20%, bouillon (eau, oignons, carottes, poireaux, céleri, carcasses de canrd, couennes de porc, os de veau, ail, clous de girofle et baies de gneièvre) saucisses au porc noir 20%, oignon, carotte, ail, graisse de canard, sel, persil herbes de provence et poivre.
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