Nos foies gras sont certifiés IGP Gers, qui vous assure leur origine et traçabilité. La cuisson lente et à basse température leur procure une onctuosité et un fondant inimitable. Ils ont été cuisinés sans additif, conservateur et arome. Leur forme régulière et allongée favorise la découpe, sur des toasts de pain grillé, ou à l’assiette